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签约琼菜王美食村网站建设!

  琼菜王美食村是海口目前最大的园林式食府,由中国名师主理新派琼菜、琼式海鲜超市。

 
联系地址:海秀中路84号

联系电话:0898-68963993(海秀店)

海口琼菜王美食村座落于海口市风景秀丽的金牛岭公园金牛湖畔。开业至今,是一家从店名到菜肴出品、到经营风格都始终坚持突出海南地方风味,创新健康特色菜肴,具有鲜明个性的知名餐饮企业。

    琼菜王美食村获得了海南省烹饪协会指定为“餐饮业分餐制示范点”。在菜肴经营上始终坚持海南特色健康餐饮,积极发掘传统的海南菜肴,并根据海南的原料特色创新制作了许多新派海南菜。2003年8月在《中国食品报》刊登了该报记者采写的报道《琼菜王打造新派海南菜》,引起海南烹饪界的重视。同年10月在南昌举办的第十三届中国厨师节名菜点认定活动中,陈诗汉制作的“极品茶王虾”、“琼式焗花蟹”、“干煸温泉鹅”等海南特色菜获得中国烹饪协会颁发的“中国名菜”称号,陈诗汉本人获得了“金厨奖”。同年12月在广东汕头,琼菜王制作的海南地方风味小吃“海南粉”获得了“中华名小吃”认证。

    在经营中,为了与时代接轨,增加生产力,琼菜王逐步引进先进的生产服务设施设备,如全自动消毒洗碗机、服务对讲机、包厢服务铃等等,为方便客人点菜,在设计厨房时,按一般习惯的点菜模式设计,宾客走完一圈刚好点好一桌菜,既方便了客人,也方便了服务。

 

 
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